灶君

道教神名。 又稱灶王。 從漢代以來， 無論宮廷或民間， 信仰極為普遍。 據傳說， 與火有關的遠古神人炎帝、 祝融都是總灶神， 故灶神信仰似乎與原始社會的氏族社火崇拜有關聯。 也有說法祭灶是報先炊之德。 道都尊灶神為〝崑崙老母〞， 《灶王經》稱為〝種火老母元君〞。 灶神的職權原來是主管一家飲食， 以後變為操掌合家生死禍福等事。 民間傳說灶神還是玉皇大帝的使者， 隨時錄人功過， 上奏天庭。 人們為了討得灶神歡喜， 免得他胡奏遭殃， 故每到祭灶日（宋代以後主要祭日為臘月二十三日）人間都要用飴糖祭以封其嘴， 形成中國特有的祭灶風俗。 舊時民間多在灶頭供奉該神。